Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Domowe Lody Jagodowe

 
Wybaczcie brak wstępu w tym poście, ale Paula jest w szpitalu z nowo narodzoną córeczką a ja takiego talentu pisarskiego jak ona nie mam. Na szczęście wcześniej przygotowała spis składników i opis przygotowania. Smacznego!

M.
 
 

Składniki na ok 1l lodów jagodowych:
  • 700g jagód
  • 6 łyżek cukru pudru
  • 300g gęstej, kremowej śmietany
Jagody zblenduj wraz z cukrem pudrem, dodaj do nich śmietanę i ponownie zblenduj całość na jednolitą masę. Przelej ją do pojemnika na lody i włóż do zamrażarki. Mieszaj dokładnie masę raz na godzinę do czasu, aż jej struktura będzie taka jak struktura tradycyjnych lodów.
 
 
Sugestie: Ilość owoców i śmietany możesz spokojnie dostosowywać w oparciu o własne preferencje. Im więcej dasz malin, tym bardziej malinowe lody będą! Śmietanę możesz zastąpić jogurtem naturalnym, ja jednak wolę śmietanę, ponieważ zapewnia bardziej kremową konsystencję lodów. Zamiast śmietany możesz także użyć mleka skondensowanego (słodzonego lub też nie) lub połączyć go pół na pół ze śmietaną.
 
Wersja light: Użyj śmietany, jogurtu naturalnego lub mleka z obniżoną zawartością tłuszczu. 
 
 
Pytanie: Jak szybciej zrobić jagodowe lody?
Odpowiedź: Zamrożone jagody zmiksuj z dodatkiem śmietany i cukru. Gotowe!

Pytanie: Jak zrobić lody w maszynie do lodów?
Odpowiedź: Zblendowane świeże owoce z dodatkiem mleka/śmietany/jogurtu naturalnego oraz ewentualnego składnika dosładzającego przełóż do maszyny, a następnie postępuj zgodnie z instrukcją. 
 
Pytanie: Jak zrobić lody w specjalnych foremkach do pojedynczych lodów?
Odpowiedź: Zblendowane świeże owoce z dodatkiem mleka/śmietany/jogurtu naturalnego oraz ewentualnego składnika dosładzającego przełóż do pojemniczków. Włóż do zamrażarki na kilka godzin do czasu, aż masa całkowicie zamarznie.
 
Inne propozycje na pyszne lody wraz z poradami znajdziesz w poście:
 
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula
  • Magda

    Ale mi się buzia uśmiechnęła czytając ten wpis ;]
    Lody napewno pyszne!
    Gratulacje dla całej rodzinki! :**

  • Nie ma to jak domowe lody, a zwłaszcza jagodowe.

  • hehe…ale się zdziwiłam jak zobaczyłam dzisiejszy wpis…myślę, co to świeżo upieczona mama już działa w sieci…a tu proszę tatuś! Gratulacje z okazji powiększenia rodziny!

  • Maria

    e co tam lody,jak zwykle śliczne ale gratulacje piękne przesyłam szczególnie dla mamy i dla taty,że taki dzielny i ma prawo być dumny z dziewczyn:)))))))) dużo szczęścia i radości z bycia rodzinką a Laurce pięknego i szczęśliwego i długiego życia życzę:)

  • Te lody mają tak kosmicznie apetyczny kolor, że aż ślinka cieknie!

    PS. Gratulacje z okazji nowego członka rodziny! 🙂

  • Też robię domowe lody, chyba nie ma nic lepszego! 😉

  • Anonimowy

    GRATULACJE!! I pozdrowienia dla całej rodziny! 😉

  • Piękny kolor.
    Gratuluję córeczki: )

  • Zdrowia dla Mamy i Córeńki – a ponadto dla Mamy wiele sił i cierpliwości.
    Miłego, 😉

  • Przepis, jak zwykle rewelacja. Zdrówka i szczęścia dla Mamy, Dzidziusia i świeżo upieczonego Taty! 🙂