Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Krążki Cebuli w Panierce Pieczone


Krążki cebuli w panierce pieczone to ostatnio jedna z moich ulubionych przekąsek. W sezonie grillowym jest wręcz idealna! Składniki są ogólnodostępne, zero problemów z przygotowaniem, a smak sprawia, że za każdym razem żałuję, że nie zrobiłam więcej 🙂 

Składniki na krążki cebuli w panierce pieczone (1-2 porcje):

  • 1 duża cebula
  • 1 jajko
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • ok 3/4 szkl bułki tartej

Obraną cebulę pokrój w talarki. Rozdziel poszczególne krążki i zanurz je w roztrzepanym jajku zmieszanym z solą i pieprzem. Następnie obtocz je w bułce tartej, ułóż na wyłożonej papierem do pieczenia blasze (lub na ruszcie) i piecz w 180C przez ok 15 minut do czasu, aż krążki będą złociste i chrupiące.

Sugestie: Do panierki dodaj też suszone lub posiekane świeże zioła, albo inne przyprawy, np. chilli. Krążki możesz też przygotować na patelni z dodatkiem oleju lub na grillu. Krążki możesz też usmażyć w głębokim tłuszczu, jednak taka wersja jest zdecydowanie bardziej kaloryczna i mniej zdrowa. 
Wersja light: Zamiast bułki tartej użyj otrębów, albo zrób bułkę tartą z czerstwego ciemnego pieczywa lub pieczywa na zakwasie.
Pytanie: Do czego pasują takie krążki cebuli w panierce?
Odpowiedź: Do piwa, do grilla i dań z grilla, bukietu chrupiących sałat, dipów, np. majonezusosu czosnkowego lub ketchupu z pomidorów, albo ketchupu z papryki
0 0 vote
Article Rating
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
7 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Paulina
17 sierpnia 2014 08:53

Ale apetyczne! Masz świetne pomysły 🙂

Emma
17 sierpnia 2014 12:12

ale śliczne, cieniutkie

Let it sparkle....
17 sierpnia 2014 13:11

Uwielbiam krążki 😀 Są pyszne 😛

Elena Monin
17 sierpnia 2014 13:30

Wyglądają bardzo apetycznie, muszę koniecznie skosztować:)
Piękne zdjęcia! Pozdrawiam, będę zaglądać:)

elenagotuje.blogspot.com

Marta U
17 sierpnia 2014 14:30

świetna przekąska 🙂 i piękne te miseczki serduszka 🙂

Ty też możesz...
18 sierpnia 2014 08:12

ciekawy pomysł 🙂

Rarity
17 września 2014 10:03

muszę pójść kupić zapas cebuli <3

Durszlak.pl