Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Kalafior z Sosem Beszamelowym


Jeśli już nie możecie się doczekać lekkich, wiosennych obiadów to kalafior zapiekany z sosem beszamelowym może okazać się bardzo smaczną namiastką smaku wiosennego kalafiora okraszonego masełkiem i koperkiem 🙂 Beszamel sprawia, że danie jest bardziej sycące, kremowe – idealne na chłodne dni. 

Składniki na kalafiora w sosie beszamelowym (ok 2-4 porcje):
Ugotowanego al dente kalafiora podziel na mniejsze różyczki. Umieść je w natłuszczonej formie do zapiekania. Kalafiora zalej sosem i zapiekaj w 180C przez ok 20-40 minut do czasu, aż powierzchnia sosu będzie miejscami delikatnie złocista. Przed podaniem porcje kalafiora w sosie beszamelowym obsyp posiekanym koperkiem i już.
Sugestie: Danie możesz wzbogacić ulubionymi ziołami i przyprawami. Możesz również użyć innych warzyw lub wymieszać kilka, np. kalafiora, marchew i brokuły. 
Pytanie: Z czym podawać kalafiora z sosem beszamelowym?
Odpowiedź: Może on być podany jako samodzielne danie, np. w ramach kolacji, albo z dodatkami takimi jak, np. kiełbasa z cebulką, jako sycący obiad. 
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
4 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Kinga Łucja

Wygląda apetycznie! 🙂

Wiewióra

pysznie się prezentuje!!!

Natalie

Uwielbiam! Połączenie wprost da siebie stworzone 🙂

[…] sycąca i pożywna. Całość oblana została – niczym kołderką – obłędnie kremowym sosem beszamelowym. Iście rozgrzewający, jesienny comfort […]

4
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x