Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Kanapka z Awokado i Jajkiem Sadzonym


Kanapka z awokado i jajkiem sadzonym to kolejny sposób na przepyszną przekąskę, rozpoczęcie lub zakończenie dnia. Awokado i pieczywo to chyba jedno z moich ulubionych „kanapkowych” połączeń dlatego też uważam, że warto poznać wszelkie możliwe kombinacje  w tym zakresie i korzystać z dobrodziejstw tego owocu 🙂 

Składniki na kanapkę z awokado i jajkiem sadzonym (1 porcja):

  • 2 kromki ulubionego pieczywa
  • 1/2 awokado
  • 1 jajko
  • sól morska do smaku
  • pieprz czarny do smaku
  • kiełki
Na kanapkach rozsmaruj awokado, na nim ułóż jajko sadzone, całość obsyp przyprawami oraz kiełkami i już.
Sugestie: Użyj ulubionych przypraw, możesz też dodać natkę lub zioła.
Wersja light: Użyj ciemnego, pełnoziarnistego pieczywa. Polecam też super zdrowy chleb z kaszy jaglanej lub chleb z siemienia lnianego
Pytanie: Jak usmażyć jajko sadzone, aby się nie przypaliło?
Odpowiedź: Na patelni, ale zamiast tłuszczu na jej dno wlej kilka łyżek wody, a gdy się zagotuje wbij na nią jajko. Będzie lekko, ładnie i pysznie! 🙂
Propozycje na inne pomysły z awokado wraz z poradami znajdziesz w podstronie Awokado!
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula