Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Odwrócone Ciasto z Krwistymi Pomarańczami

 
Odwrócone ciasto z krwistymi pomarańczami jest niezwykle proste, a przy tym przepyszne i bardzo efektowne za sprawą barwnych pomarańczy. Idealnie pasuje do filiżanki herbaty i dobrego towarzystwa 🙂
 
 

Składniki na odwrócone ciasto z krwistymi pomarańczami:

 
  • 4 krwiste pomarańcze
  • 1 jajko
  • 1/2 szkl mleka
  • 1/2 szkl oleju
  • ok 3/4 szkl cukru 
  • 1 szkl mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Pomarańcze obierz ze skóry i pokrój w talarki pozbawiając ewentualnych pestek. W jednej misce połącz ze sobą mąkę oraz proszek do pieczenia. W misce wymieszaj jajko z mlekiem, olejem oraz 1/2 szkl cukru. Teraz dodaj mąkę i proszek do pieczenia, zamieszaj niezbyt dokładnie, tylko tak, aby składniki mniej więcej się połączyły (mogą być niewielkie grudki). Na dno porządnie natłuszczonej oliwą lub masłem formy wysyp równomierną warstwę z reszty cukru. Następnie na niej ułóż plasterki pomarańczy, teraz wylej masę. Piecz w 180C przez ok 45-50 minut, do suchego patyczka. 
 
 
Sugestie: Jeśli chcesz mieć mniej szorowania polecam użyć papieru do pieczenia, ale papier też posmaruj tłuszczem. 
 
Wymiary formy: 25 x 17 cm 
 
Wersja light: Użyj cukru trzcinowego, ksyloitolu lub stewii w proszku. Możesz użyć zwykłych pomarańczy. Najlepiej użyj oleju rzepakowego (jest bezzapachowy i nie nadaje potrawom charakterystycznego smaku). Możesz też użyć oliwy. Cześć proszku do pieczenia możesz zastąpić sodą oczyszczoną. 
 
 
 
Propozycje na więcej cytrusowych pyszności wraz z poradami znajdziesz na podstronie Cytrusy!

 

 
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula
  • Ciasto wygląda przepięknie 🙂

  • wygląda obłędnie!!!

  • Wygląda bardzo apetycznie 🙂

  • Maria

    o rety ale piękne dzieło sztuki kulinarnej i na dodatek na pewno smaczne..

  • Nie jadłam jeszcze takich pomarańczy, ale już wiem, że są pyszne, tak wyglądają: )
    A ciasto z nimi to już w ogóle musi być niebo: )

  • M&K

    Pani Paulino. Odwiedzam Panią regularnie. Jednak chyba będę musiała tego zaprzestać – zawsze jak tu wchodzę mam ochotę to wszystko wypróbować i zrobić samemu. Pani to Kusicielka !! 😉 I jak tu zachować dietę?? 😉 Pozdrawiam serdecznie, Kasia

  • Świetne ciasto, wygląda obłędnie 🙂

  • musze je zrobić ! wygląda fenomenalnie

  • Trisha Morning Coffee

    A jakiej wielkości użyłaś foremki? 🙂