Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Pieczone Pierogi z Jabłkami

 
Pieczone pierogi z jabłkami w kształcie uroczych serduszek oddają wszystko to, co w pasji do pichcenia najważniejsze. Są idealnie domowe, aromatyczne, pyszne i w sam raz do obdarowywania nimi tych, którzy są dla nas ważni. Można je zabrać ze sobą w drogę i zjadać trzymając w dłoni, można je również zjeść w ramach tradycyjnego obiadu lub jako przekąskę w ciągu dnia, np. w szkole. 
 
Dziś mój blog Just My Delicious obchodzi 5 lat! To szmat czasu, który niesamowicie szybko minął, przyniósł mnóstwo doświadczeń i niespodziewanych obrotów spraw… A jeszcze tyyyle niespodzianek przed nami! Super, że jesteście, serduszka są dla Was!
 

Składniki na ciasto na pierogi (ok 60 szt):
  • ok 550 g mąki żytniej
  • ok 250 ml bardzo ciepłej wody
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
Połącz ze sobą wszystkie składniki na jednolite, elastyczne ciasto. Następnie rozwałkuj je na obsypanej mąką powierzchni i wykrawaj z niego dowolne kształty (np. przy pomocy foremek do ciasteczek).
 
 
Nadzienie:
  • ok 5 jabłek
  • 4 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
Pozbawione gniazd nasiennych jabłka zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Wymieszaj je z cukrem i cynamonem, a następnie gotowe nadzienie nakładaj na wykrojone ciasto, przykryj drugą częścią i dokładnie zlep boki. 
 
 
Dodatkowo:
  • 1 jajko
Wierzch pierogów posmaruj odrobiną roztrzepanego jajka. 
 
Piecz w 180C przez ok 20 minut do czasu, aż pierogi będą złociste i delikatnie chrupiące. 
 
 
Sugestie: Brzegi pierogów możesz docisnąć widelcem, aby jeszcze lepiej się trzymały i aby powstał charakterystyczny wzorek paseczków. Wybierz twarde i raczej kwaśne jabłka, idealne będą Granny Smith. Jeśli chcesz, do ciasta możesz dodać jedno jajko. W razie potrzeby dodaj do ciasta mniej/więcej wody lub mniej/więcej mąki.
 
Wersja light: Użyj cukru trzcinowego, zastąp go stewią w proszku lub ksylitolem. Możesz też zmniejszyć jego ilość lub zupełnie z niego zrezygnować. 
 
Propozycje na inne przepisy z jabłkami wraz z poradami znajdziesz na podstronie Jabłka!
 
0 0 vote
Article Rating
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
14 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
*Nataleczka*
18 marca 2015 09:42

Jej jak uroczo wygladają.

whipped cream
18 marca 2015 09:53

Bardzo fajny pomysł, żeby wyciąć pierogi w serduszka 😉

Justa
18 marca 2015 11:02

ale apetyczne !!1 Zjadlabym !

Emilia Skucińska
18 marca 2015 11:34
Kinga Łucja
18 marca 2015 14:01

Wygląda smacznie 🙂

Wiewióra
18 marca 2015 15:04

śliczne i apetyczne!

Dom z mozaikami
18 marca 2015 16:13

Gratulacje z okazji blogowego jubileuszu :o) Zawsze z przyjemnością i ciekawością do Ciebie zaglądam. Dobrze że jesteś. Serdecznie pozdrawiam. Ala

AniBarPioMar
18 marca 2015 16:25

ale śliczne 🙂 szkoda jeść 🙂

Natalie
19 marca 2015 06:09

Ale piękne! 🙂

Kasia
Kasia
20 marca 2015 15:49

Gratuluję jubileuszu i pięknych osiągnięć w tak krótkim czasie… teraz kolej na wydanie książki,a serduszka porywam z ogromną rozkoszą.

Anonimowy
Anonimowy
20 marca 2015 21:31

Gratuluje 5 lat – dziś weszłam po raz pierwszy na twojego bloga. Znam już wiele blogów kulinarnych ale masz cuudowne zdjęcia! Są śliczne!! Najlepsze aranżacje jakie widziałam na blogach 🙂

Lena
21 marca 2015 06:26

Robiłam takie smażone, ale pieczone wydają mi się jeszcze smaczniejsze 🙂
Kolejnych owocnych lat pełnych pyszności 😉

zjedz_mnie
27 marca 2015 09:39

Ależ fajne te pierożki, super 🙂

trackback

[…] Pieczone Pierogi z Jabłkami […]