Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Makaron z Oscypkiem, Kabanosem, Gruszką i Sosem BBQ


Makaron z oscypkiem, kabanosem, gruszką i sosem BBQ jest perfekcyjny, podczas dni, w których kilka gruszek wdzięczy się do Ciebie z kosza z owocami, a reszta składników niezbędnych do jego przygotowania cierpliwie czeka w szafkach i lodówce. Lekko wyrazisty smak roztapiającego się oscypka, charakterystyczny aromat sosu BBQ oraz orzeźwiający dodatek gruszek w tej kombinacji to wszystko, czego Ci potrzeba. 

Składniki (ok 2 porcje):

  • 200g makaronu spaghetti
  • ok 10 szt miniaturowych kabanosów
  • ok 100 g oscypka
  • 1 duża gruszka
  • ok 6-8 łyżek sosu BBQ
Ugotowany i odcedzony makaron wymieszaj na patelni z kabanosami, plastrami oscypka, kawałkami gruszki oraz sosem. Podgrzewaj do czasu, aż ser zacznie się roztapiać, a całość będzie ciepła/gorąca. Podawaj. 
Sugestie: Wybierz lekko twardą gruszkę, zamiast bardzo dojrzałej. Makaron podaj solo lub z bukietem chrupiących sałat, albo pieczywem. 
Wersja light: Użyj makaronu pełnoziarnistego. Dodaj płatki chilli, aby wspomóc przemianę materii. 
Propozycje na inne dania z makaronem wraz z poradami znajdziesz na podstronie Makaron!
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula