Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Przepisy dla Dzieci – Rozszerzanie Diety

Poniżej przedstawiam Ci propozycje przepisów na rozmaite dania dla maluchów zestawione według poszczególnych miesięcy w oparciu o spis produktów w trakcie rozszerzania diety dziecka (sukcesywnie będzie ich coraz więcej). 

Z racji tego, że zdecydowana większość przepisów ma banalne i powtarzalne procedury przygotowania, podaję je jedynie do wybranych z nich – resztę przygotowujesz wzorcowo, jak w poprzednich (na samym dole zebrałam też wszelkie sugestie i porady). Niektóre przepisy zawierają sugestie. Pamiętaj, że podane przeze mnie przepisy to jedynie propozycje, z których ja korzystam. W związku z tym, możesz zmieniać proporcje oraz składniki tak, aby jak najbardziej odpowiadały Tobie i Twojemu dziecku 🙂


Jeśli macie jakieś ulubione połączenia, podzielcie się nimi w komentarzach! 


————————————————————————————————————————–

♥ OD 5. MIESIĄCA 
————————————————————————————————————————–

Mus z jabłka: 
  • 1 jabłko
  • 1-2 łyżeczki przegotowanej wody
Obrane i pozbawione gniazd nasiennych jabłka zblenduj na mniejsze kawałki. Dodaj do nich wodę i gotuj ok 5 minut, aż zmiękną. Zblenduj ponownie i już. 
Mus z dyni i jabłka:
  • 100 g dyni hokkaido
  • 1 jabłko
  • woda
Dyni hokkaido nie musisz obierać. 

Mus z dyni:

  • 200 g dyni hokkaido
  • woda
  • 1 łyżeczka masła

Puree z marchewki:

  • 200 g marchewki
  • woda
  • 1 łyżeczka masła

Puree z ziemniaka:

  • 200 g ziemniaków
  • woda
  • 1 łyżeczka masła

Puree z marchewki z ziemniakiem:

  • 150 g marchewki
  • 50 g ziemniaków
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree z ziemniaków z marchewką:

  • 150 g ziemniaków
  • 50 g marchewki
  • woda
  • 1 łyżeczka masła

Puree marchew + dynia:

  • 100 g marchewki
  • 100 g dyni hokkaido
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree marchew + jabłko:

  • 100 g marchewki
  • 100 g jabłka
  • woda

Puree dynia + ziemniak:

  • 100 g dyni hokkaido
  • 100 g ziemniaków
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree ziemniak + jabłko:

  • 100 g ziemniaków (batat)
  • 100 g jabłka
  • woda
————————————————————————————————————————–
♥ OD 6. MIESIĄCA 
————————————————————————————————————————–
Puree brokuł + ziemniak:

  • 150 g brokułów
  • 50 g ziemniaków
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree brokuł + kalafior:

  • 100 g brokułów
  • 100 g kalafiora
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree brokuł + pietruszka:

  • 100 g brokułów
  • 100 g pietruszki
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree brukselka + ziemniak:

  • 100 g brukselki
  • 100 g ziemniaków
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree cukinia + ziemniak:

  • 100 g cukinii
  • 100 g ziemniaków
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree cukinia + marchew:

  • 100 g cukinii
  • 100 g marchewki
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree fasolka szparagowa + ziemniak:

  • 150 g fasolki szparagowej
  • 50 g ziemniaków
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree fasolka szparagowa + groszek zielony:

  • 100 g fasolki szparagowej
  • 100 g groszku zielonego
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree fasolka szparagowa + marchew:

  • 100 g fasolki szparagowej
  • 100 g marchewki
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree zielony groszek + ziemniak:

  • 150 g zielonego groszku
  • 50 g ziemniaków
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree zielony groszek + marchew:

  • 100 g zielonego groszku
  • 100 g marchewki
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree zielony groszek + kukurydza:

  • 100 g zielonego groszku
  • 100 g kukurydzy
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree kalafior + marchew:

  • 100 g kalafiora
  • 100 g marchewki
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree kalafior + ziemniak:

  • 100 g kalafiora
  • 100 g ziemniaków
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree kalafior + kukurydza:

  • 100 g kalafiora
  • 100 g kukurydzy
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree kalafior + pietruszka:

  • 100 g kalafiora
  • 100 g pietruszki
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree kukurydza + ziemniak:

  • 100 g kukurydzy
  • 100 g ziemniaków
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree kukurydza + fasolka szparagowa:

  • 100 g kukurydzy
  • 100 g fasolki szparagowej
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree kukurydza + marchew:

  • 100 g kukurydzy
  • 100 g marchewki
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree marchew + pietruszka:

  • 100 g marchewki
  • 100 g pietruszki
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree marchew + seler:

  • 100 g marchewki
  • 100 g selera
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree marchew + ziemniak:

  • 150 g marchewki
  • 50 g ziemniaków
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree pietruszka + seler:

  • 150 g pietruszki
  • 50 g selera
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree pietruszka + ziemniak:

  • 150 g pietruszki
  • 50 g ziemniaków
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree seler + ziemniak:

  • 150 g selera
  • 50 g ziemniaków
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree brokuł + kalafior + ziemniak:

  • 70 g brokułów
  • 70 g kalafiora
  • 60 g ziemniaków
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree cukinia + marchew + ziemniak:

  • 70 g cukinii
  • 70 g marchewki
  • 60 g ziemniaków
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree zielony groszek + pietruszka + ziemniak:

  • 70 g zielonego groszku
  • 70 g pietruszki
  • 60 g ziemniaków
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree kukurydza + marchew + ziemniak:

  • 70 g kukurydzy
  • 70 g marchewki
  • 60 g ziemniaków
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree marchew + pietruszka + ziemniak:

  • 70 g marchewki
  • 70 g pietruszki
  • 60 g ziemniaków
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree marchew + seler + ziemniak:

  • 70 g marchewki
  • 70 g selera
  • 60 g ziemniaków
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree dynia + cukinia:

  • 100 g dyni hokkaido
  • 100 g cukinii
  • 1 łyżeczka masła

Puree dynia + kukurydza:

  • 100 g dyni hokkaido
  • 100 g kukurydzy
  • 1 łyżeczka masła
  • (ewentualnie woda)

Puree dynia + marchew:

  • 100 g dynii hokkaido
  • 100 g marchewki
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree dynia + pietruszka:

  • 100 g dyni hokkaido
  • 100 g pietruszki
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree dynia + ziemniak:

  • 100g dyni hokkaido
  • 100 g ziemniaków
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Mus jabłko + jagody:

  • 150 g jabłka
  • 50 g jagód
  • woda

Puree dynia + marchew + ziemniak:

  • 70 g dyni hokkaido
  • 70 g marchewki
  • 60 g ziemniaków
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree dynia + cukinia + ziemniak:

  • 70 g dyni hokkaido
  • 70 g cukinii
  • 60 g ziemniaków
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree dynia + kukurydza + ziemniak:

  • 70 g dyni hokkaido
  • 70 g kukurydzy
  • 60 g ziemniaków
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Mus z jagód:

  • 200 g jagód
  • woda

Puree fenkuł + ziemniak:

  • 150 g fenkułu
  • 50 g ziemniaków
  • 1 łyżeczka masła
  • woda
  • natka koperku
————————————————————————————————————————–
♥ OD 7. MIESIĄCA 
————————————————————————————————————————–
Puree burak + ziemniak:

  • 100 g buraków
  • 100 g ziemniaków
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree burak + marchew:

  • 100 g buraków
  • 100 g marchewki
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree burak + pietruszka:

  • 100 g buraków
  • 100 g pietruszki
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree z buraków:

  • 200 g buraków
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree burak + marchew+ pietruszka:

  • 70 g buraków
  • 70 g marchewki
  • 60 g pietruszki
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree burak + marchew + ziemniak:

  • 70 g buraków
  • 70 g marchewki
  • 60 g ziemniaków
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree burak + pietruszka + ziemniak:

  • 70 g buraków
  • 70 g pietruszki
  • 60 g ziemniaków
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree kalarepa + ziemniak + jabłko:

  • 70 g kalarepy
  • 70 g ziemniaków
  • 60 g jabłka
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree por + ziemniak:

  • 100 g pora
  • 100 g ziemniaków
  • 1 łyżeczka masła
  • woda
————————————————————————————————————————–
♥ OD 8. MIESIĄCA 
————————————————————————————————————————–
Puree jarmuż + ziemniak:

  • 100 g jarmużu
  • 100 g ziemniaków
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Dodaj same liście jarmużu, bez przechodzących przez nie twardych łodyżek.

Puree jarmuż + brokuł:

  • 100 g jarmużu
  • 100 g brokuła
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree jarmuż + zielony groszek:

  • 100 g jarmużu
  • 100 g zielonego groszku
  • 1 łyżeczka masła
  • woda
  • starty kminek

Puree jarmuż + kalarepa:

  • 100 g jarmużu
  • 100 g kalarepy
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Puree jarmuż + kukurydza:

  • 100 g jarmużu
  • 100 g kukurydzy
  • 1 łyżeczka masła
  • woda
  • majeranek

Puree jarmuż + marchew:

  • 100 g jarmużu
  • 100 g marchewki
  • 1 łyżeczka masła
  • woda
  • majeranek

Puree jarmuż + pietruszka:

  • 100 g jarmużu
  • 100 g pietruszki
  • 1 łyżeczka masła
  • woda natka pietruszki

Puree jarmuż + szparagi:

  • 100 g jarmużu
  • 100 g szparagów
  • 1 łyżeczka masła
  • woda

Mus banan + brzoskwinia:

  • 1 banan
  • 1 brzoskwinia
  • woda

Wszystkie składniki zblenduj ze sobą i już. 

Mus banan + jagody

  • 1 banan
  • garść jagód
  • woda

Mus banan + czereśnie:

  • 1 banan
  • garść czereśni
  • woda

Mus banan + daktyle:

  • 4-6 daktyli
  • wrzątek
  • 1  banan

Daktyle zalej wrzątkiem i pozostaw w spokoju na ok 30 minut. Następnie zblenduj je wraz z bananem dodając trochę wody, w której moczyły się daktyle, aby konsystencja była bardziej płynna. 

Mus banan + mango:

  • 1 banan
  • 1/2 mango
  • woda

Mus banan + rodzynki:
Postępuj jak w przypadku musu z banana i daktyli.

Mus banan + winogrona:

  • 1 banan
  • garść winogron
  • woda

Mus banan + jabłko:

  • 1 banan
  • 1 jabłko
  • woda

Mus banan + gruszka:

  • 1 banan
  • 1 gruszka
  • woda

Mus banan + maliny:

  • 1 banan
  • garść malin
  • woda

Mus banan + morele:

  • 1 banan
  • 2 morele
  • woda

Mus brzoskwinia + jagody:

  • 1 brzoskwinia
  • garść jagód
  • woda

Mus brzoskwinia + czereśnie:

  • 1 brzoskwinia
  • garść czereśni
  • woda

Mus brzoskwinia + daktyle:

  • 1 brzoskwinia
  • 4-6 daktyli
  • wrzątek

Postępuj jak w przypadku musu z banana i daktyli.


Mus brzoskwinia + gruszka:

  • 1 brzoskwinia
  • 1 gruszka
  • woda

Mus brzoskwinia + jabłko:

  • 1 brzoskwinia
  • 1 jabłko
  • woda

Mus brzoskwinia + maliny:

  • 1 brzoskwinia
  • garść malin
  • woda

Mus banan + kiwi:

  • 1 banan
  • 1 kiwi
  • woda

Mus brzoskwinia + mango:

  • 1 brzoskwinia
  • 1/2 mango
  • woda

Mus brzoskwinia+ mirabelki:

  • 1 brzoskwinia
  • garść mirabelek
  • woda

Mus brzoskwinia + morela:

  • 1 brzoskwinia
  • 1-2 morele
  • woda

Mus brzoskwinia + rodzynki:
Postępuj jak w przypadku musu z banana i daktyli.

——————————————————————————

Sugestie: W każdych kolejnych miesiącach podaję tylko te kombinacje smakowe, które są w nich nowe. Wodę polecam używać przegotowaną. Przyprawy oraz zioła dodawaj do smaku. Ilość wody dodawaj stopniowo, aby nadać odpowiedniej konsystencji potrawie. Proporcje poszczególnych składników dopasuj według preferencji własnych i swojego dziecka. Musy na bazie owoców możesz podawać zarówno na ciepło, jak i w temperaturze pokojowej. Jeśli jakieś owoce są kwaśne, np. maliny lub jagody możesz osłodzić mus dodając do niego wcześniej namoczone i zblendowane daktyle lub rodzynki, albo po prostu banana. Z winogron polecam ściągnąć skórkę i pozbyć się pestek. Do każdego musu możesz dodać ugotowaną kaszkę/ryż. Do każdego puree możesz dodać (np. podczas blendowania) ugotowaną kaszkę/ryż/żółtko/mięsko. Masło możesz zastąpić oliwą z oliwek. Używam dyni hokkaido, ponieważ nie trzeba jej obierać, co znacznie skraca czas przygotowywania posiłku 🙂

Pytanie: Jak ugotować kaszkę/ryż dla maluszka?
Odpowiedź: Zblenduj dokładnie kaszę/ryż. Zagotuj ok 200 ml wody i do gotującej się wody dodaj ok 4-5 łyżek zblendowanej kaszy/ryżu. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut (ok 3-6 min), cały czas mieszając do czasu, aż całość ładnie zgęstnieje. Ugotowaną kaszkę/ryż przechowuj w lodówce max 1 dzień, najlepiej w hermetycznym pojemniku. Odbieraj z niej sobie do poszczególnych dań tyle ile Ci potrzeba, a w razie potrzeby przygotuj kolejną porcję. 

Pytanie: Podsumowując, jak ogólnie przygotować puree z warzyw?
Odpowiedź: Przygotowane (obrane/wypestkowane itp.) warzywa zblneduj na mniejsze kawałki (ok 0,5-1 cm). Ugotuj je najlepiej na parze lub standardowo w wodzie. Odcedź, zblenduj dodając tyle wody, ile potrzeba (najlepiej tej, w której gotowały się warzywka) plus dodatki takie jak masło, zioła i przyprawy.

Pytanie: Podsumowując, jak zrobić mus na bazie owoców na ciepło?
Odpowiedź: Na ciepło (np. mus z jabłek): przygotowane (obrane/wypestkowane itp.) owoce zblenduj na mniejsze cząstki. Dodaj kilka łyżek wody i gotuj przez ok 3-6 minut cały czas mieszając, do czasu, aż owoce zmiękną. 

Pytanie: Podsumowując, jak zrobić mus na bazie owoców na zimno?
Odpowiedź: Na zimno: przygotowane (obrane/wypestkowane itp.) owoce zblenduj i już. 

Spis produktów według poszczególnych miesięcy znajdziesz w poście Rozszerzanie Diety Małego Smakosza!

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
6 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Toczka

Gorąco polecam BLW, wspaniała metoda rozszerzania diety przyjazna zarówno dla dziecka jak i dla mamy 😉 Oszczędza czas, siły i wspaniale rozwija zmysły dziecka.

Pozdrawiam
tosioweigraszki.blogspot.com

[…] Od kilku lat razem z M. staramy się odżywiać bardziej świadomie, jednak odkąd jest z nami L., jeszcze większą uwagę przykładamy do tego, co jemy. Stopniowo rozszerzamy jej dietę wprowadzając kolejne produkty, które próbuje z nieskrywaną radością, a przede wszystkim zaciekawieniem. Wpajamy, że jedzenie to nie tylko konieczność, ale też fascynująca przygoda i doskonała zabawa. To głównie od nas zależy, czy dziecko w przyszłości wyrośnie na Małego Niejadka czy Wielkiego Smakosza.    Poniżej przygotowałam spis produktów, w ramach rozszerzania diety malucha karmionego naturalnie – mam nadzieję, że również dla Was okaże się on przydatny, a posiłki dziecka staną się… Czytaj więcej »

Monika m

W końcu super strona ! Na temat , krótko i super opisane ! Dziękujemy z Zuzką 🙂

Asia

Super dieta. Właśnie zaczynam przygodę z moim 4 miesięcznym skarbem ❤️😊 pozdrawiam

6
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x