Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Kanapka z Kozim Serem i Malinami

 

Kanapka z Kozim Serem i Malinami-3
Jednym z moich ulubionych i bardzo smacznych sposobów na urozmaicenie tradycyjnych kanapek jest dodanie do nich owoców. Soczyste cząstki – w tym wypadku malin – doskonale komponują się z delikatną kwaskowatością koziego sera. Miło jest wkroczyć w malinowy sezon ze śniadaniem lub kolacją taką jak ta. 


Kanapka z Kozim Serem i Malinami-1

Składniki (1 szt):
  • 1 kromka ulubionego pieczywa
  • masło
  • kozi ser
  • kilka świeżych malin
  • kilka listków rukoli
  • pieprz czarny do smaku
Kromkę posmaruj masłem, na nim ułóż ser, następnie maliny i rukolę, a całość obsyp odrobiną pieprzu do smaku. 

 

Kanapka z Kozim Serem i Malinami

Sugestie: Użyj serka koziego w kawałku, plastrach lub do smarowania – jak wolisz! Rukolę zastąp jarmużem lub szpinakiem (szczególnie młodym, baby). Dodaj odrobinę sosu balsamicznego, aby jeszcze bardziej urozmaicić smak połączenia malin i koziego sera. 
 
Wersja light: Wybierz pełnoziarniste pieczywo, najlepiej na zakwasie. Polecam też wersję super zdrową na bazie chleba z kaszy jaglanej lub chleba z siemienia lnianego!
 
Propozycje na inne kanapki wraz z poradami znajdziesz na podstronie Kanapki!
 
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o

Przeczytaj także:

« Zielony Sos Mojo | Strona główna | Risotto Klasyczne »