Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Lody z Czarnego Bzu

 
Lody z Czarnego Bzu
Lody z czarnego bzu to zdecydowanie lody o jednym z najbardziej charakterystycznych smaków. Intensywnie kwiatowy, bardzo przyjemny i słodki – tak ja go odczuwam. Sezon na czarny bez trwa, a do kilku porcji lodów wiele go nie trzeba, więc korzystaj, aby nie stracić okazji do kolejnego kulinarnego eksperymentu.  
 
Lody z Czarnego Bzu-3

Składniki na lody z czarnego bzu:

  • garść kwiatów czarnego bzu
  • 1 szkl mleka
  • 1 szkl słodzonego mleka skondensowanego

Wszystkie składniki połącz ze sobą i przełóż do pojemnika. Włóż go do zamrażarki, a następnie masę mieszaj co godzinę przez około 4 godziny. 

Lody z Czarnego Bzu-1Sugestie: Masę mieszaj, aby pozbyć się ewentualnych kryształków lodu. Aby lody były jeszcze bardziej kremowe, mleko zastąp gęstą kremówką 36%. Użyj samych kwiatów, bez łodyżek. 

Wersja light: Użyj mleka niesłodzonego. Wybierz mleko z obniżoną zawartością tłuszczu. 

Pytanie: Jak zrobić lody w maszynie do lodów?
Odpowiedź: Wszystkie składniki przełóż do maszyny, a następnie postępuj zgodnie z instrukcją. 
 
Pytanie: Jak zrobić lody w specjalnych foremkach do pojedynczych lodów?
Odpowiedź: Wszystkie składniki przełóż do pojemniczków. Włóż do zamrażarki na kilka godzin do czasu, aż masa całkowicie zamarznie.
 
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula