Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Konfitura z Płatków Róży

konfiturazdzikiejrozy

Konfitura z płatków dzikiej róży uwielbiana przez jednych, nienawidzona przez drugich. Chyba najbardziej charakterystyczny i tradycyjny dodatek do pączków. Warto zrobić ją samodzielnie, bo o ile nie przepadam za pączkami z jej dodatkiem to na przykład do naleśników (z twarogiem na słodko) pasuje wybornie.

Składniki (ok 1 mały słoiczek):

Z płatków róży wytnij białe końcówki (nadają gorzkiego posmaku, a tego nie chcemy). Płatki róży wrzuć do blendera lub makutry i zblenduj lub utrzyj z pozostałymi składnikami na jednolitą, gładką masę. Przełóż ją do słoiczka i już.

Sugestie: Konfiturę przechowuj w lodówce, a jeśli chcesz przechowywać ją przez dłuższy okres czasu, zawekuj słoiczki. Sok z cytryny możesz zastąpić sokiem z limonki.

Wersja light: Użyj ksylitolu lub stewii w proszku, ale pamiętaj, że nie mają właściwości konserwujących.

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x