Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Pancakes Bananowe

pancakesbananoweBananowe pancakes, czyli amerykańskie naleśniki, które są znacznie bardziej puchate i z reguły mniejsze, niż tradycyjne naleśniki są doskonałym pomysłem na śniadanie, obiad, kolację, a nawet deser.

pancakesbananowe2

Składniki (ok 12 szt):

  • 150 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 50 g cukru
  • 120 ml jogurtu naturalnego
  • 1 jajko
  • 2 dojrzałe banany

pancakesbananowe3

Przydatne:

  • tłuszcz do smażenia

Połącz ze sobą mąkę, proszek do pieczenia, cukier, jogurt, jajko oraz dokładnie zmiażdżone widelcem banany. Powstałe ciasto wykładaj na natłuszczoną patelnię i smaż z obu stron przez kilka minut do czasu, aż placuszki będą złociste.

pancakesbananowe1

Sugestie: Do ciasta możesz dodać cynamon, kardamon, przyprawę do piernika lub wanilię. Przechowuj je w lodówce w hermetycznym pojemniku do trzech dni. Pancakes bananowe smakują wybornie podane z miodem, syropem klonowym, syropem z sosny lub sosem czekoladowym.

Wersja light: Do smażenia użyj oleju kokosowego. Zmniejsz ilość cukru, zastąp go cukrem trzcinowym, stewią w proszku lub ksylitolem.

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

2
Dodaj komentarz

avatar
2 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
1 Comment authors
Weronika Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Weronika
Gość

Jakie prześliczne zdjęcia! A bananowe pancakes to klasyka – idealna śniadaniowa opcja 🙂

trackback

[…] Pancakes bananowe placuszki […]