Surówka z Pora, Marchewki i Jabłka

Ta prosta surówka z pora, marchewki i jabłka doskonale sprawdza się jako dodatek do obiadu szczególnie na bazie ryby lub mięsa.

Składniki (ok 2-4 porcje):

• 1 mały por
• 2 marchewki
• 1 duże jabłko
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• 2-3 łyżki majonezu

Pora pokrój na talarki lub ćwiartki, marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach, jabłko podobnie. Wymieszaj je z pozostałymi składnikami i już.

Sugestie: Dodaj ulubione zioła i przyprawy.

Wersja light: Użyj majonezu z obniżoną zawartością tłuszczu lub zastąp go jogurtem naturalnym, albo gęstą, kwaśną śmietaną z obniżoną zawartością tłuszczu.