Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Zupa Krem a`la Żaba Keroppi

zupakeropi1

Moje zamiłowanie Japonią i kulturą japońską coraz częściej przejawia się w daniach, które przygotowuję dla L. Zawsze wtedy mam pewność, że będą odpowiednio urocze i znikną w mgnieniu oka. Dziś prezentuję Ci pomysł na urozmaicenie dowolnego zielonego kremu – stwórz z niego żabę Keroppi – znaną z japońskich kreskówek.

zupakeropi

Składniki:

  • zupa krem z zielonego groszku z miętą
  • gęsta kwaśna śmietana na oczka
  • suszone algi nori na pyszczek i źrenice
  • wędlina na pysie

Gotową zupę udekoruj wycinając odpowiednie kształty z poszczególnych składników przy pomocy nożyczek. Śmietanę nałóż łyżeczką i już.

Sugestie: W ten sposób możesz odmienić każdą zieloną, kremową zupę np. zupę z roszponki. Pysie możesz też zrobić z żółtego sera lub talarków marchewki (będą trochę twarde, ale za to bardziej „rumiane”).

Wersja light: Użyj śmietany z obniżoną zawartością tłuszczu lub zastąp ją jogurtem naturalnym.

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula