Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Pizza na Spodzie z Brokuła

pizzanaspodziezbrokula5xxxxxxJeśli lubisz kulinarne eksperymenty, nowe smaki i niebanalne potrawy to dzisiejsza pizza na spodzie z brokułów powinna przypaść Ci do gustu. Ta zdecydowanie zdrowsza wariacja tradycyjnej włoskiej potrawy jest doskonała nie tylko na obiad, ale też w ramach śniadania, kolacji, a już z pewnością posiłku, który zajadasz wspólnie z przyjaciółmi. Poza tym, przecież takie danie aż prosi się o to, aby się nim pochwalić przed kimś, kogo bardzo lubisz. Jak wiadomo, przez żołądek do serca, więc nie czekaj, zaopatrz się w odpowiednie produkty, zaproś znajomych i zaskocz ich tą nietypową pizzą! Taka lżejsza wersja dania będzie spełnieniem marzeń wszystkich tych, którzy postanowili sobie walczyć o dobrą formę na lato. Same plusy! Dodatkowo Coca-Cola skutecznie pomoże Ci zebrać wszystkich przy wspólnym stole, w końcu pizza i ten napój to praktycznie klasyk.  

pizzanaspodziezbrokula1x

 

Składniki na spód pizzy z brokuła:

  • 1 mały brokuł
  • 1 jajko
  • 2 łyżki otrębów
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
Surowego brokuła zetrzyj na tarce lub zblenduj na małe cząsteczki. Wymieszaj go z pozostałymi składnikami na jednolitą masę. Rozłóż ją równomiernie na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Piecz w 180C przez ok 15-20 minut do czasu, aż spód lekko stwardnieje. 
 
pizzanaspodziezbrokula2xxx
 
Przydatne:
 
  • papier do pieczenia
Dodatkowo:
 
  • 2 kulki sera mozzarella
  • kilka plastrów szynki parmeńskiej
  • kilka pomidorów suszonych w oleju
  • kilka łyżeczek pesto z bazylii
Na delikatnie podpieczonym spodzie ułóż plastry mozzarelli oraz pozostałe składniki i piecz jeszcze przez ok 15-20 minut, aż całość się zrumieni.
 
pizzanaspodziezbrokula4xxxxx pizzanaspodziezbrokulaxx pizzanaspodziezbrokula3xxxx
 
Sugestie: Pizzę podawaj ze świeżymi ziołami (u nas bazylia) i oliwą lub domowym ketchupem. Otręby możesz zastąpić zmielonymi płatkami owsianymi, bułką tartą, kaszą manną lub mąką. Na wierzch możesz dodać swoje ulubione składniki.
 
Pytanie: Jak jeść taką pizzę?
Odpowiedź: Możesz ją jeść zarówno sztućcami, ale też pokrojoną na niezbyt duże kawałki – dłońmi (ta opcja dotyczy pizzy, która już wystygła).   
 
Koniecznie sprawdź też nasze inne przepisy na pizzę!
 
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x