Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Szaszłyki z Kiełbasą i Ziemniaki Zapiekane z Mozzarellą i Pomidorami

szaszlykizkielbasa2

Szaszłyki z kiełbasą oraz zapiekane ziemniaki z mozzarellą i pomidorami to proste dania, które w przypływie ochoty na coś pysznego przygotujesz raz-dwa. Sprawdzą się idealnie podczas spotkania z przyjaciółmi, ponieważ są idealne do dzielenia się, wymieniania i podawania sobie nawzajem. Nie czekaj, korzystaj z sezonu grillowego, zaproś Kogoś Wyjątkowego i cieszcie się razem wspólnymi chwilami na zewnątrz lub w domu – bez różnicy – najważniejsze, że razem!

szaszlykizkielbasa6

Składniki na szaszłyki (ok 2-8 porcji):

  • 1 długa laska kiełbasy
  • 1 papryka żółta
  • 1 papryka czerwona
  • 1 czerwona cebula
  • zioła prowansalskie
  • sól himalajska
  • pieprz czarny

Przydatne:

  • patyczki do szaszłyków

Na patyczki do szaszłyków nabijaj kolejno kawałki poszczególnych składników. Całość obsyp ziołami prowansalskimi, solą oraz pieprzem. Grilluj do czasu, aż warzywa i mięso będą takie, jak lubisz najbardziej lub upiecz w piekarniku w 180C przez około 30-40 minut.

szaszlykizkielbasa8 szaszlykizkielbasa7 szaszlykizkielbasa1

Składniki na ziemniaki zapiekane:

  • 8-10 ziemniaków
  • 2 pomidory
  • 1 duża kulka sera mozzarella
  • zioła prowansalskie

Ziemniaki wyszoruj pod bieżącą wodą i ugotuj w mundurkach do miękkości. Odcedzone ziemniaki przekrój na pół, ułóż je w formie do zapiekania, na nich rozłóż plastry pomidorów i mozzarelli, obsyp całość ziołami i piecz w 180C przez około 15-20 minut.

szaszlykizkielbasa5 szaszlykizkielbasa2szaszlykizkielbasa9 szaszlykizkielbasa10szaszlykizkielbasa4szaszlykizkielbasa11

Jak widzicie, Coca-Cola wprowadziła nowe etykiety, na których możecie wpisać zaproszenie na wspólny posiłek. To świetna forma zindywidualizowania butelki i zaskoczenia przyjaciół!

Sugestie: Użyj dowolnych ziół oraz przypraw. Do szaszłyków dodaj ulubione warzywa, np. cukinię lub bakłażana. Zapiekane ziemniaki podaj ze świeżą bazylią – będzie jeszcze smaczniej!

Wersja light: Użyj również chilli – wspomaga procesy trawienne. Użyj chudej kiełbasy. Zarówno szaszłyki, jak i ziemniaki możesz przygotować na parze. 

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula