Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Cukinia Grillowana z Czosnkiem

cukiniagrillowana3

Grillowana cukinia z czosnkiem to propozycja typowo grillowa, której przygotowanie jest niezwykle proste, a smak obłędny. Cukinia przyrządzona w ten sposób może stanowić świetny dodatek do różnego rodzaju mięs oraz ryb, ale też potraw z warzyw. Korzystajcie, póki sezon trwa!

cukiniagrillowana2

Składniki (2-4 porcje):

  • 1 cukinia
  • 4 ząbki czosnku
  • 6 łyżek oliwy
  • sól himalajska do smaku
  • pieprz czarny do smaku
  • zioła prowansalskie do smaku

Cukinię pokrój na mniejsze kawałki, włóż do miski z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, oliwą, solą, pieprzem oraz ziołami. Dokładnie wymieszaj tak, aby marynata pokryła kawałki cukinii. Pozostaw w lodówce na około godzinę-dwie. Po upływie tego czasu grilluj na grillu lub patelni grillowej do momentu, aż jej miękkość będzie odpowiadała Twoim preferencjom.

cukiniagrillowana4 cukiniagrillowana1

Sugestie: Cukinię możesz też przygotować w piekarniku z funkcją grilla. Dodaj ulubione zioła i przyprawy.

Wersja light: Dodaj chilli do marynaty. Oliwę zastąp olejem kokosowym.

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula