Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Polewa Czekoladowa

polewaczekoladowa2

Polewa czekoladowa to idealny dodatek do wielu deserów, ciasteczek i ciast. Moja Mama ma ją zwykle w słoiczku w lodówce zawsze gotową do podgrzania i użycia w nagłej sytuacji. Taka domowa jest milion razy smaczniejsza i super prosta w przygotowaniu!

polewaczekoladowa

Składniki (ok 1 słoiczek):

  • 200 g masła
  • 6 łyżek mleka
  • 180 g cukru pudru
  • 8 łyżek kakao

W rondelku roztop masło z mlekiem i cukrem. Zdejmij z ognia i energicznie wmieszaj kakao.

polewaczekoladowa1

Sugestie: Do polewy możesz dodać mniej lub więcej masła/mleka/kakao w zależności od tego jaką konsystencję chcesz uzyskać. Dodaj do niej również ulubiony ekstrakt, jeśli chcesz.

Wersja light: Użyj mleka z obniżoną zawartością tłuszczu lub zastąp je wodą. Zmniejsz ilość cukru pudru, zastąp go zblendowanym na puder ksylitolem lub stewią w proszku.

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula