Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Polewa Czekoladowa

polewaczekoladowa2

Polewa czekoladowa to idealny dodatek do wielu deserów, ciasteczek i ciast. Moja Mama ma ją zwykle w słoiczku w lodówce zawsze gotową do podgrzania i użycia w nagłej sytuacji. Taka domowa jest milion razy smaczniejsza i super prosta w przygotowaniu!

polewaczekoladowa

Składniki (ok 1 słoiczek):

  • 200 g masła
  • 6 łyżek mleka
  • 180 g cukru pudru
  • 8 łyżek kakao

W rondelku roztop masło z mlekiem i cukrem. Zdejmij z ognia i energicznie wmieszaj kakao.

polewaczekoladowa1

Sugestie: Do polewy możesz dodać mniej lub więcej masła/mleka/kakao w zależności od tego jaką konsystencję chcesz uzyskać. Dodaj do niej również ulubiony ekstrakt, jeśli chcesz.

Wersja light: Użyj mleka z obniżoną zawartością tłuszczu lub zastąp je wodą. Zmniejsz ilość cukru pudru, zastąp go zblendowanym na puder ksylitolem lub stewią w proszku.

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

4
Dodaj komentarz

avatar
4 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors
Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
trackback

[…] cynamonu dodaj kardamon lub przyprawę do piernika. Upieczone świderki możesz podać z gęstą polewą czekoladową lub zanurzyć je w niej np. do 1/3 ich długości i pozostawić do […]

trackback

[…] polewa czekoladowa […]

trackback

[…] Sugestie: Dodaj do ciasta odrobinę cynamonu do smaku. Ciastka możesz po upieczeniu i ostudzeniu zanurzyć po jednej stronie lub do połowy w ulubionej roztopionej w kąpieli wodnej czekoladzie lub polewie czekoladowej.  […]

trackback

[…] Sugestie: Użyj ulubionej czekolady. Możesz ją zastąpić polewą czekoladową. […]