Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Bajgle z Jajkiem Sadzonym i Salami

bajglezjajkiemsadzonymisalami1

Bajgle z jajkiem sadzonym i salami lubię zajadać głównie w porze śniadania, podczas gdy te charakterystyczne bułki z innymi dodatkami preferuję na lunch. Salami doskonale pasuje do jajka, a jeśli wybierzesz pikantne całość zyska na wyrazistości. Zielenina to świetny składnik uzupełniający, bez którego byłoby tu bardzo nudno. 

bajglezjajkiemsadzonymisalami2

Składniki (ok 2 porcje):

  • 2 bajgle
  • masło
  • kilkanaście plastrów salami
  • 2 jajka
  • rukola

Bajgle przekrój wzdłuż na pół. Po wewnętrznych stronach posmaruj je masłem. Na dolnej części ułóż salami, na nim jajko sadzone, a na jajku rukolę i już.

bajglezjajkiemsadzonymisalami

Sugestie: Polecam wybrać pikantne salami. Świetnie pasuje tu też świeży pomidor i cebula. Ostatecznie salami możesz zastąpić inną wędliną (polecam wyraziste w smaku).

Wersja light: Zrób jajka sadzone na wodzie!

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula