Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Obazda, Bawarska Pasta Serowa z Camemberta

Obazda, czyli bawarska pasta serowa z sera camembert to popularna przekąska (jak również składnik, np. śniadań) podawana z pieczywem, krakersami i kuflem piwa. Ja najbardziej lubię ją właśnie jako przekąskę, ale pewnie wielu z Was będzie preferowało ją jako dodatek do pieczywa. Każdy sposób dobry!

Składniki (ok 2-6 porcji):

Camembert, serek kremowy, sól oraz pieprz zblenduj ze sobą. Następnie dodaj odrobinę piwa – tak, aby konsystencja pasty odpowiadała Twoim preferencjom. I już.


Sugestie: Do pasty polecam dodać czosnek lub cebulę. Możesz też użyć smakowego serka kremowego, np. czosnkowego lub ze szczypiorkiem/ziołami/papryką. Zamiast piwa możesz użyć jogurtu naturalnego, mleka lub śmietany.

Wersja light: Dodaj chilli do smaku. Użyj serka z obniżoną zawartością tłuszczu.

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula