Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Pasta ze Słonecznika i Suszonych Pomidorów

Pasta ze słonecznika z suszonymi pomidorami jest tak prosta i tak pyszna, że pokochają ją wszyscy miłośnicy past do pieczywa. Przepis jest bardzo elastyczny, wszystko zależy od Twoich preferencji. Ta pasta jest doskonała zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Świetnie smakuje z pieczywem i równie pyszny z chrupiącymi warzywami.

Składniki (1 słoik):

  • 200 g łuskanych pestek słonecznika
  • 200 g pomidorów suszonych z oleju
  • 1 cebula
  • 1 duży ząbek czosnku
  • sól himalajska do smaku
  • pieprz czarny do smaku
  • kilka kropel Tabasco do smaku

Słonecznik zalej letnią wodą i pozostaw w spokoju na około 2-4 godziny. Po upływie tego czasu pestki odcedź, obraną cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na złoto. Następnie zblenduj ze sobą słonecznik, podsmażoną cebulkę oraz czosnek i odcedzone z zalewy pomidory. Dopraw solą, pieprzem i Tabasco, po czym ponownie zblenduj i już.

Sugestie: Ilość przypraw dodaj według własnych preferencji. Możesz dodać więcej/mniej cebuli/czosnku/pomidorów/słonecznika. Jeśli pasta jest zbyt sucha dodaj do niej podczas blendowania kilka łyżek wody lub zalewy z pomidorów.

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula