Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Lizaki

Lizaki to jeden z najprostszych sposobów na domowe słodkości. Są banalne w przygotowaniu, obłędnie urocze i słodkie zarazem. Idealne na Walentynki, szczególnie jeśli zdecydujesz się zrobić je w kształcie serca.

Składniki (kilka sztuk):

  • 200 g cukru
  • czerwony barwnik spożywczy
  • patyczki

Przydatne:

  • cukier puder

Płaską powierzchnię pokryj równomierną warstwą cukru pudru. Stwórz w niej odciski w dowolnym kształcie (np. serca, lub przy pomocy dna szklanki – okrągłe). W rondelku roztapiaj cukier do momentu, aż jego konsystencja będzie lepka. Zdejmij z ognia, Wmieszaj odrobinę barwnika. Masę od razu wylej do wgłębień w cukrze pudrze. Dołóż patyczek. Pozostaw w temperaturze pokojowej lizaki na około 30 minut, aż całość stężeje i już.

Sugestie: Cukru podczas roztapiania nie musisz w ogóle mieszać. Do lizaków dodaj ulubiony ekstrakt, jeśli chcesz. Możesz również zatopić w nich jadalne kwiaty lub obsypać posypkami (zanim stężeją). Lizaki przechowuj w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej nawet kilka tygodni. Najlepiej owiń je w celofan.

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula