Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Pieczeń Rzymska

Pieczeń rzymska to doskonały pomysł na wspólny rodzinny obiad, również w okresie Świąt Wielkanocnych. Miło jest wspólnie rozsiąść się przy stole, cieszyć się swoją obecnością i czerpać radość z prostych rzeczy, zabawy z dziećmi, przyjemnych rozmów i obecności ludzi, dla których gotowanie to przyjemność, bo wiesz, że każdy z nich to doceni i będzie zadowolony tak po prostu z radosnego czasu razem, nawet jeśli czasem na przykład coś się przesoli lub mięso wyjdzie zbyt twarde. Bezproblemowa w przygotowaniu, przepyszna w smaku, uniwersalna pod względem dodatków, z którymi możesz ją podać – idealna na wspólny posiłek!

Ten oraz inne moje przepisy możecie teraz znaleźć w nowej aplikacji SimplyTastly – zapraszam do ściągnięcia i sprawdzenia. Czeka tam na Was całe mnóstwo inspiracji od najlepszych blogerów kulinarnych! Rozsmakujcie się!

Wpis powstał we współpracy z Coca-Cola.

Składniki (ok 6-8 porcji):

  • 1 kg mięsa mielonego
  • 1 jajko
  • sól himalajska do smaku
  • pieprz czarny do smaku
  • 4 ząbki czosnku
  • 2-4 łyżki bułki tartej
  • 4 jajka ugotowane na twardo

Przydatne:

  • papier do pieczenia

Mięso, jajko, sól, pieprz, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz bułkę tartą połącz ze sobą na jednolitą masę. Połowę masy wyłóż do pokrytej papierem do pieczenia keksówki. Na niej ułóż ugotowane na twardo i pozbawione skorupek jajka. Przykryj resztą mięsnej masy. Piecz w 180C przez około 40-60 minut do czasu, aż mięso będzie z wierzchu złociste.

Sugestie: Pieczeń rzymską podałam z marchewką z groszkiem, kremowym szpinakiem z czosnkiem oraz ćwikłą.

Wersja light: Wybierz chude mięso, dodaj chilli do smaku. 

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula