Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Krakersy

Krakersy to proste ciasteczka o delikatnie słonym, maślanym smaku, które idealnie komponują się z rozmaitymi pastami, świetnie smakują solo oraz z dodatkiem piwa. Najlepsze są robione samodzielnie. Ich przygotowanie to pestka, spokojnie możecie zaangażować w to również dzieci.

Składniki (ok 20-30 szt):

  • 3 szkl mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1,5 łyżki cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 125 g zimnego masła
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1/2 szkl wody

Przydatne:

  • papier do pieczenia

W mikserze połącz ze sobą wszystkie składniki na jednolite, zwarte ciasto. Rozwałkuj je i wytnij z niego dowolne kształty. Nakłuj je widelcem. Przełóż na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Piecz w 180C przez około 10 minut do czasu, aż będą delikatnie złociste.

Dodatkowo:

  • 50 g masła
  • 1/2 łyżeczki soli

Upieczone krakersy posmaruj przy pomocy pędzelka roztopionym masłem z dodatkiem soli i już.

Sugestie: Ilość soli oraz cukru dostosuj do własnych preferencji.

Wersja light: Zmniejsz ilość cukru, zastąp go cukrem trzcinowym, stewią w proszku lub ksylitolem.

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Przeczytaj także:

« Masa Makowa | Strona główna | Krem Ciasteczkowy »