Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Krem z Białej Czekolady

Biały krem czekoladowy to jeden z moich ulubionych dodatków do pieczywa. Jeśli ktoś zna bistro Charlotte to tam jest podawany też taki biały krem. W smaku praktycznie identyczny. Uwielbiam go ze świeżym pieczywem i filiżanką cappuccino albo kawy z mlekiem.

Składniki na 250ml:

  • 150g białej czekolady
  • 80g masła
  • 1/2 puszki słodzonego mleka skondensowanego

Do gorącej, roztopionej czekolady dodaj masło i wymieszaj aż uzyskasz jednolitą konsystencję. Następnie wlej mleko skondensowane i jeszcze raz wymieszaj dokładnie do uzyskania jednolitej konsystencji. Gotowy krem przelej do słoiczka, zakręć wieczko i postaw na nim słoiczek. Po ok dwóch godzinach odwróć słoiczek i naciśnij na wieczko, w celu wessania powietrza.

Sugestie: Krem rewelacyjnie smakuje z białym pieczywem oraz wykorzystywany do deserów! Krem przechowuj w lodówce nawet kilka tygodni. W lodówce trochę gęstnieje, jest wtedy idealny do smarowania. 

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula
  • zapisuje sobie i zrobie na pewno bo moja córka tez uwielbia takie białe kremy

  • Ina Domider

    możesz powiedzieć jakiej czekolady białej używasz? oraz jakiego mleka skondensowanego?
    Pozdrawiam! 🙂

Przeczytaj także:

« Pastylki Miętowe | Strona główna | Masło Orzechowe »