Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Sos Czosnkowy

Sos czosnkowy znajduje się w ścisłej czołówce najczęściej używanych przez nas sosów. Idealnie nadaje się do kanapek, mięs, a nawet ryb. Świetny podczas imprez, jako dip i tak prosty w przygotowaniu, że gdy słyszę, że ktoś kupuje gotowy sos czosnkowy to jestem w szoku.

Składniki na sos czosnkowy (2-6 porcji):

  • 2 ząbki czosnku
  • 6 łyżek majonezu
  • 4 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany
  • pieprz czarny do smaku
  • sól himalajska do smaku

Przeciśnięty przez praskę czosnek połącz z pozostałymi składnikami i już.

Sugestie: Jeśli nie posiadasz praski do czosnku możesz go zetrzeć na drobnych oczkach tarki. Proporcje majonezu i śmietany dopasuj do własnych preferencji – im więcej dasz śmietany, tym sos będzie bardziej płynny. 
 
Wersja light: Zrób własny majonez! Użyj śmietany z obniżoną zawartością tłuszczu lub zastąp ją jogurtem naturalnym.
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Przeczytaj także:

« Chleb Tostowy | Strona główna | Cukier Waniliowy »