Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Cukier Miętowy

Cukier miętowy to kolejny po bajecznym cukrze fiołkowym niebanalny sposób na dodanie odrobiny magii wielu słodkościom. Taki dodatek wprawi w zdumienie nie tylko Twoje kubki smakowe, ale też gości. Jest przepyszny i bardzo prosty w przygotowaniu, więc nie zwlekaj, tylko zapisz co trzeba kupić i przy najbliższej okazji stwórz to cudo. Może spokojnie siedzieć sobie w szafce w słoiku nawet kilka miesięcy! 

Składniki na cukier miętowy:

  • ok 1 szkl cukru
  • ok 1 szkl świeżych listków mięty
Cukier rozetrzyj np. w moździerzu lub w misce (idealnie w małej makutrze) pałką wraz z listkami mięty. Wyłóż na papier do pieczenia i pozostaw do wyschnięcia na kilka godzin w temperaturze pokojowej. Następnie przesyp do słoiczka i już. 
Sugestie: Im więcej dodasz mięty, tym bardziej intensywny kolor cukru uzyskasz. Używaj go do deserów, wypieków – raczej do dekoracji. Użyj zwykłego cukru – nie drobnoziarnistego. 
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula