Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Tortille Pszenne

Tortille pszenne są super uniwersalne, proste w przygotowaniu i znikają w mgnieniu oka. Jeśli lubisz wszelkie nadziewane smakołyki, koniecznie spróbuj zrobić je samodzielnie, by móc cieszyć się jeszcze lepszym (jak wiadomo wszystko przygotowane samodzielnie smakuje lepiej) smakiem np. wrapów, które skomponujesz według własnych preferencji.

Składniki na tortille (kilka sztuk):

  • 200g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki oliwy
  • 140ml ciepłej wody

Wszystkie składniki połącz ze sobą na gładkie ciasto, które następnie podziel na tyle części, ile chcesz mieć tortilli. Każdą z nich rozwałkuj na cienki placek i smaż na suchej patelni, przewracając na drugą stronę, gdy pojawią się pęcherzyki powietrza na wierzchu.

Sugestie: Do ciasta dodaj łyżeczkę kurkumy lub koncentratu pomidorowego w zależności od tego, jaki kolor placków chcesz uzyskać.

Wersja light: Mąkę pszenną możesz zastąpić żytnią, albo razową lub wymieszać pół na pół.

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula