Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Naleśniki z Sosem Bolońskim Zapiekane pod Beszamelem

Uwielbiam potrawy, które są lepkie, ciągnące, pikantne i takie mega, mega rozpustne. Te naleśniki wypełnione sosem bolońskim, a następnie zapieczone pod kołderką z beszamelu są idealne. 

Składniki na naleśniki znajdziesz w poście Naleśniki Pszenne.

Składniki na farsz znajdziesz w poście Sos Boloński, czyli Sos Bolognese.

Składniki na pyszną kołderkę znajdziesz w poście Sos Beszamelowy.

Dodatkowo:

  • 100-200 g sera żółtego
  • gałka muszkatołowa

Usmażone naleśniki wypełnij sosem bolońskim, następnie ułóż je w lekko natłuszczonej formie do zapiekania. Ich wierzch pokryj sosem beszamelowym, startym na dużych oczkach serem żółtym i startą gałką muszkatołową do smaku. Zapiekaj w 180C przez około 15-30 minut w zależności od preferencji. 

Sugestie: Do farszu dodaj ulubione zioła i przyprawy. Szczególnie polecam chilli, Tabasco i/lub sos Worcester. 

Wersja light: Zrób naleśniki z kaszy jaglanej.

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula