Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Jajka z Szynką Pieczone w Foremkach

Jajka z szynką pieczone w foremkach to jeden z moich „asów w rękawie”, gdy chcę na szybko zrobić jakieś pożywne i niebanalne śniadanie, które z chęcią spałaszują zarówno dzieci, jak i my z M. Do tego wystarczą tosty, jakieś warzywka, owoce i można zaczynać dzień.

Składniki (ok 2 porcje):

  • 2 plastry szynki
  • 2 jajka

Foremkę na muffiny wypełnij szynką, w każdy dołek wbij jajko i piecz w 180C przez około 5-12 minut do czasu, aż stopień ścięcia jajka będzie odpowiadać Twoim preferencjom.

Sugestie: Podawaj obsypane solą i pieprzem. Polecam też kleks z gęstej kwaśnej śmietany do podania oraz jak wyżej wspomniałam: chrupiące tosty, warzywa i owoce. Użyj ulubionej wędliny. Dodaj zioła (świeże lub suszone). Szynkę zastąp bekonem, jeśli tylko chcesz. 

Wersja light: Użyj chudej szynki i jajek od hasających po zielonej trawce kur. 

 

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula