Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Budyń Biszkoptowy

Budyń biszkoptowy smakuje iście nieziemsko. Smak biszkoptów kojarzy mi się z dzieciństwem, więc budyń w tej wersji okazł się być strzałem w dziesiątkę.

Składniki (ok 4 porcje):

  • 100 g biszkoptów
  • 500 ml mleka
  • 2 łyżki cukru
  • 20 g mąki ziemniaczanej

Biszkopt zblenduj na proszek. Wymieszaj je z pozostałymi składniami i gotuj wszystko na średnim ogniu cały czas mieszając do czasu, aż masa wyraźnie zgęstnieje. Następnie przelej ją do miseczek i już.

Sugestie: Budyń podaj z owocami lub gęstym słodkim sosem.

Wersja light: Zmniejsz ilość cukru, zastąp go cukrem trzcinowym, stewią w proszku, miodem lub ksylitolem. Użyj mleka z obniżoną zawartością tłuszczu. Wybierz biszkopty słodzone miodem.

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o