Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Budyń Jaglany Czekoladowy

budyń jaglany czekoladowy

Dawniej bardzo nie lubiłam budyniu. Ze względu na tworzący się na jego powierzchni kożuch, konsystencję i mączny smak budyniu z proszku. Od kiedy robię je sama wszystko zmieniło się diametralnie. Dziś podzielę się z Tobą przepisem na domowy budyń jaglany czekoladowy. Zapraszam!

budyń jaglany czekoladowy

Budyń jaglany czekoladowy

Prosty sposób na polubienie budyniu to zrobienie go samodzielnie. Od sklepowych różni się praktycznie wszystkim. Przygotowany odpowiednio jest przepyszny, ma bogaty smak i wspaniale kremową konsystencję. 

Czekoladowy budyń jaglany to zdrowa alternatywa dla tradycyjnej wersji. Szczerze mówiąc budynie jaglane smakują mi o wiele bardziej, niż te na bazie mąki i ewentualnych jajek. W związku z tym gorąco Wam polecam sprawdzić, jeśli jeszcze nie jedliście budyniu z kaszy jaglanej – warto!

Wariacja czekoladowa jest bardziej wytrawna w smaku niż klasyczna waniliowa i mniej maślana. Dlatego też ten budyń ma większą głębię smaku i skradnie serca pewnie wszystkim miłośnikom czekolady. 

czekoladowy budyń z kaszy jaglanej

Widziałeś już moje inne przepisy na budyń? Poniżej kilka propozycji specjalnie dla Ciebie!

Budyń śmietankowy z wanilią

Budyń czekoladowo-miętowy

Budyń z ryżu

czekoladowy budyń z kaszy jaglanej

Jak zrobić budyń jaglany?

Składniki (ok 4-6 porcji):

  • 2 szkl ugotowanej kaszy jaglanej
  • ok 2 szkl mleka
  • 4-6 łyżek cukru
  • szczypta soli
  • szczypta cynamonu do smaku
  • 1 łyżka miękkiego masła
  • 2-4 łyżki kakao

Wszystkie składniki zblenduj ze sobą na jednolitą, gładką masę. Przełóż ją do przygotowanych miseczek/szklanek.

Dodatkowo:

  • plasterki banana
  • roztopiona czekolada deserowa lub gorzka

Udekoruj gotowy budyń i już!

Sugestie: Kakao możesz zastąpić czekoladą lub wymieszaj trochę kakao i trochę czekolady. Eksperymentuj, baw się! Jeśli kaszę ugotujesz wcześniej (nawet dzień wcześniej – po prostu trzymaj jej zapas w lodówce w zamkniętym pojemniku) to przygotowanie tego budyniu zajmie Ci kilka minut! Ja mam zwykle zapas kaszy jaglanej w lodówce właśnie jako „as w rękawie”.

Wersja light: Zmniejsz ilość cukru, zastąp go cukrem trzcinowym, stewią w proszku, syropem z sosny lub ksylitolem. Kaszę ugotuj na parze.

Mam dla Ciebie niespodziankę! Jeszcze więcej sprawdzonych przepisów na domowy budyń! Wystarczy, że klikniesz na zdjęcie poniżej.

Jak zrobić budyń

Jeżeli spodobał Ci się ten wpis to kliknij „Lubię to” i udostępnij ten wpis znajomym. Dobro wraca! 

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o

Przeczytaj także:

« Blondies Bananowe Ciasto | Strona główna |