Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Tort Elsa z Filmu „Frozen”

tort elsa

Tort Elsa z filmu „Frozen” to tegoroczne marzenie naszej najstarszej córki, która ostatnio obchodziła swoje 5-te urodziny. Jak ten czas niesamowicie szybko mknie! Dziś pokażę Wam jak wyglądały kluczowe smakołyki wchodzące w skład tego przyjęcia urodzinowego nawiązujące do tematyki „Krainy Lodu”. 

Tort piekłam w ukochanym piekarniku marki SMEG

tort elsa

Najpierw zobaczcie kilka tortów dla dzieci w ramach inspiracji

tort czekoladowy plac budowy

tort czekoladowy z dinozaurami

tort z kremem z białej czekolady z myszką Minnie

OK, teraz możemy przejść do właściwego przepisu. Tort Elsa! Lekki niczym puszysty śnieg, delikatny jak śnieżynka i taki, który wprawi w prawdziwy zachwyt fankę głównej bohaterki, czyli Elsy właśnie. Sprawdzone dane! 

tort elsa

Jak zrobić tort z Elsą? 

Składniki na biszkopt znajdziesz w poście Biszkopt Jasny. Ciasto na biszkopt podzieliłam na dwie części i piekłam je w dwóch tortownicach.

Upieczone i ostudzone biszkopty przekrój wzdłuż na dwa blaty (w sumie uzyskasz cztery blaty).

Składniki na poncz do nasączenia biszkoptów:

  • 3/4 szkl wody
  • 4 łyżki płynnego (jak do drinków) syropu kokosowego

Blaty posmaruj (przy pomocy pędzelka) syropem wymieszanym z wodą.

Składniki na krem:

  • 1 l płynnej śmietanki kremówki 36%
  • 4-6 łyżek cukru pudru
  • 4 śmietan-fixy
  • barwnik niebieski

Kremówkę ubij na sztywno z dodatkiem cukru. Pod koniec ubijania dodaj śmietan-fixy. Masę podziel na dwie części. Białą część masy przełóż poszczególne blat oraz pokryj nią tort. Do drugiej części wmieszaj odrobinę barwnika, przełóż krem do rękawa cukierniczego z wybraną tylką i udekoruj tort.

Dodatkowo:

  • cukierki lodowe (takie chłodzące miętowe)
  • barwnik spożywczy niebieski
  • srebrna posypka
  • figurka Elsy

Cukierki włóż do woreczka i potłucz na mniejsze kawałki przy pomocy tłuczka do mięsa lub wałka do ciasta. Następnie wysyp je na pokrytą papierem do pieczenia blachę. Piecz w 180C przez kilka minut do czasu, aż się roztopią i rozleją tworząc jeden element. Wyjmij blachę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na około 15-30 minut. Po upływie tego czasu połam je na mniejsze części. Przy pomocy pędzelka posmaruj każdą z nich barwnikiem. Wetknij te lodowe elementy w tort. Ustaw figurkę, dodaj posypkę i już.

Sugestie: Piekąc biszkopt w dwóch formach skróć czas pieczenia, ponieważ ciasta jest mniej w formie, gdy podzielisz go na dwie części. Ten ciemny pyłek na górnym blacie na samym wierzchu tortu to srebrny jadalny brokat – taka posypka – nie idźcie tą drogą i nie popełniajcie tego samego błędu. Wygląda jak brud, kurz i ogólnie nie polecam. Za to całą resztę jak najbardziej!

Wersja light: Zmniejsz ilość cukru, zastąp go ksylitolem, cukrem trzcinowym lub stewią w proszku.

Wymiary form tortownic:

okrągła średnia 20 cm
okrągła duża 25 cm

tort elsa

Jak zorganizować przyjęcie urodzinowe z Elsą?

Każde przyjęcie urodzinowe będzie niesamowite, jeśli poza tematycznym tortem zadbasz również o kilka innych dodatków. Poznaj sekrety udanej imprezy urodzinowej z Elsą!

  1. tort urodzinowy z Elsą (przepis wyżej)
  2. HIT – roztopiony Olaf (ihihi), czyli karafka z wodą i obraną marchewką (Olaf to bałwan, więc chyba wszystko jasne – dzieciaki będą pękać ze śmiechu i wrażenia!)
  3. śnieżki, czyli malutkie śnieżne kule – tu w ich rolę wciela się poczciwy popcorn
  4. nosy Olafa, czyli podłużne chrupki serowe w kolorze pomarańczowym (mogą też być mini marchewki, np. te mrożone baby)
  5. lód – niebieska galaretka pokrojona po zastygnięciu w nieregularną kostkę (niestety u nas tego zabrakło, bo nigdzie nie udało nam się znaleźć tej nieszczęsnej błękitnej galaretki -_-‚)
  6. balon wypełniony helem z wizerunkiem Elsy (z doświadczenia polecam te w kształcie dziewczyny – w tym przypadku Elsy, a nie po prostu okrągłe z nadrukiem, które robią raczej słaby klimat), ewentualnie jeszcze balon z cyfrą (w tym wypadku idealnie sprawdzi się srebrny duży egzemplarz)
  7. błękitne papierowe talerzyki (ja znalazłam w sieci piękne w srebrne mieniące się kropki)
  8. błękitne papierowe kubki (polecam wybrać balony z nadrukami, tort z wizerunkiem, a elementy takie jak talerzyki i kubki dopasować kolorystycznie, ale już bez nadruków bohaterów danego motywu, bo wiecie – co za dużo to niezdrowo – nie będzie to dobrze wyglądało raczej trochę kiczowato i tandetnie, ale kto co woli).
  9. ewentualnie możesz pokusić się jeszcze o srebrny diadem z błękitnymi kryształkami w stylu Elsy – znalazłam go na jednej ze stron z dodatkami i balonami na przyjęcia i zupełnie nie mogłam go sobie odpuścić, bo wiedziałam, że L. padnie z zachwytu – na żywo wprost zaniemówiła z wrażenia, gdy założyłam jej go przed przyjęciem

I to tyle. Dodatki takie jak talerzyki i kubki oraz balony znajdziecie w sieci – jest sporo sklepów specjalizujących się w tego typu tematyce. Figurkę znalazłam na allegro. Dajcie znać jak Wam się podoba przyjęcie w takim stylu!

Więcej przepisów na przepyszne torty znajdziesz w zakładce Torty w dziale Przepisy!

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

1
Dodaj komentarz

avatar
1 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors
Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
trackback

[…] tort z bitą śmietaną Elsa […]