Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Irish Soda Bread na Maślance

English Version Ten irlandzki chleb różni się nieco od tych, które jadłam dotychczas. Fantastycznie smakuje z dodatkiem dżemu lub pesto rosso, o maśle z miodem nie wspominając. Na długo pozostaje miękki, a jego wykonanie jest banalne, więc uda się nawet…

Scones z Rodzynkami

English Version Te bułeczki są tak szybkie w przygotowaniu, że idealnie nadają się na śniadanie lub do popołudniowej herbatki. W Irlandii są one równie popularne, jak w Wielkiej Brytanii, więc pobyt tam skutecznie nakręcił mnie do ich upieczenia. Wcześniej na…

Deser z Tapioki Pandanowej

English Version Jak smakuje powietrze…? Gdy gdzieś wyjeżdżam, zwykle wracam z kolejnymi produktami, które będę mogła wykorzystać w kuchni przy okazji przypominając sobie momenty spędzone w danym miejscu.  Te wszystkie przytaszczone ingredienty i kulinarne gadżety to takie moje pamiątki z…

Stek a`la Guinness

English Version Na początku warto nadmienić, że osoby które nie przepadają za Guinness`em / posmakiem kawy w potrawach powinny doczytać posta do końca, ponieważ M., który zarówno z kawą, jak i z Guinness`em zdecydowanie się nie lubi stwierdził, że stek…

Ciastka Amaretti

English Version Amaretti to niewielkie kruche makaroniki o cudownie migdałowym smaku i zapachu pochodzące z Włoch. Przygotowanie tych migdałowych ciasteczek nie przysparza problemów, dlatego warto pokusić się o ich upieczenie, tym bardziej, że wymagają dosłownie kilku składników. A jak pysznie…

Spaghetti z Pesto i Wędzonym Łososiem

English Version Jeżeli masz w lodówce gotowe pesto, to przygotowanie tego dania zajmie Ci praktycznie tyle ile zajmuje ugotowanie makaronu. Natomiast jeśli pesto będziesz robić bezpośrednio przed, to dolicz sobie jakieś maksymalnie 5 minut. Jak widzisz, w obu wariantach jest…