Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Zupa Pomidorowa z Pomarańczami i Miętą

    To jest mój absolutny fenomen wśród zup! Smak dzieciństwa, z którym zapoznałam się dzięki kulinarnym eksperymentom Babci, a teraz sama go odtwarzam i za każdym razem niemożliwie zachwalam tę pomidorową zupę. Jedząc ją mam wrażenie, jakby jakaś malutka…

Biały Krem „nutella”

  Musiałam. Po prostu nie mogłam go nie zrobić 🙂 Najbardziej podobała mi się konsystencja tego kremu. Po wyciągnięciu z lodówki była kremowa, niczym Nutella, natomiast gdy przez jakiś czas leżała poza lodówką osiągała konsystencję lekko ciekłą. Wtedy można było…

Miniaturowe Kluski Śląskie z Orzechami w Polewie

  Odkąd pamiętam, kluski śląskie zawsze jadałam w dwóch wersjach: z podsmażaną cebulką i ewentualnie chudym, wysmażonym boczkiem lub z sosem pieczarkowym. Jakoś nigdy mi to nie przeszkadzało, gdyż były bardzo smaczne, jednak ostatnio korzystając z okazji posiadania sporej ilości…

Karmelizowana Marchewka

  To jeden z tych smaków, które wspomina się z uśmiechem na ustach, burczącym brzuszkiem i nieodpartą ochotą na kolejną dokładkę. Marchewka w wersji na słodko jest moją ulubioną, która pasuje zarówno do mięs, ryb, jak i innych potraw, a…

Smażone Lody

    Smak zapamiętany z pobytu w Portugalii. Szczęśliwie odtworzony z jeszcze lepszym skutkiem niż oryginał!  Idealne i jednocześnie zaskakujące połączenie ciepła z orzeźwiającym chłodem… Do takiego ewenementu nawet nie trzeba zachęcać…  Przygotowanie lodów na 4 porcje: ulubione lody w…

Mini Quiche z Kaszą Jęczmienną i Zielonym Puree

  Od momentu, gdy po raz pierwszy zrobiłam quiche z kapustą kiszoną, wiem już, że jest to danie niesamowicie szybkie, efektowne, smaczne i dające mnóstwo możliwości w kwestii nadzienia. Wspaniały efekt przy minimalnym nakładzie pracy. A z racji tego, że…