Jeżeli jest coś, co natychmiast potrafi poprawić mój nastrój, to właśnie tych kilka chwil, podczas których znikam w kuchennych zakamarkach, tworząc rozmaite potrawy przyprawiane ekscytacją, fascynacją, szczęściem i miłością. To zawsze działa! Rzadko przygotowuję mięso w panierce, ale…

  Jako, że dziś jest pierwszy dzień wiosny, śniadanie również było wiosenne. Scones robiłam po raz pierwszy i napewno nie ostatni, ponieważ bułeczki te ujęły mnie swoim uniwersalizmem, poprzez możliwość dowolnych kombinacji z rozmaitymi składnikami. Moje były ziołowe, przekładane twarożkiem…

  Ta wersja przyrządzenia gruszki jest idealna szczególnie w czasie zimowych dni, podczas gdy kolacje i desery najlepiej smakują na ciepło. Dla lubiących sery pleśniowe  prawdopodobnie będzie to strzał w dziesiątkę!  Składniki na jedną porcję:  1/2 lekko twardej gruszki 1/2…

   Wiosna u mnie zagościła już na dobre i na szczęście nic nie wskazuje na jej nagły zanik. W chwilach, gdy na zewnątrz szaro i buro – na talerzach słonecznie, barwnie, aromatycznie. A wszystko to za sprawą rosołu. Tradycyjny, lekki,…